Sinds een paar jaar gaan we in ons gezinnetje bewuster om met de inname van geraffineerde (witte) suikers. Dit is de suiker die o.a. zit in snoep, koekjes en frisdranken. Bewezen is namelijk dat het eten van veel geraffineerde suiker de bloedsuikerspiegel verstoort. Dit geeft op korte termijn een gevoel van energie maar je lichaam vindt dit niet prettig en […]
Voor de kids er waren konden we natuurlijk makkelijk ergens in een eetcafé of restaurant een vorkje gaan prikken. Nergens aan gebonden, niet aan tijd, niet aan locatie, gewoon lekker ongedwongen. Na de komst van de eerste spruit veranderde dat uiteraard. Een baby of een dreumes mee naar een restaurant is per definitie geen succes. Tegen het gevoel in en […]
Mijn dochtertje keek verrukt bij het openen van het verjaardagscadeau. Haar grootste wens kwam in vervulling. Eindelijk, een Smoothie Maker. Op vakantie in Italië is ze in de ban geraakt van ijs smoothies, yoghurt smoothies, chocolade smoothies en ga zo maar door. De volgende dag stond ze al klaar in de keuken. Normaal is ze niet zo happig op fruit […]
De laatste tijd letten we bij het doen van de boodschappen bewust op het gebruik van E-nummers. Een handig hulpmiddel hierbij is het gidsje ‘Wat zit er in uw eten?’ van Corinne Gouget en Will Jansen. Hiervan bestaat trouwen ook een handige app met dezelfde titel, ook te vinden onder de naam ‘E-nummers’. Typ in de app een E-nummer in […]
De eerlijkheid gebiedt mij te zeggen dat de inspiratie voor het schrijven van deze blog ontleend is aan een foto die ik vorige week maakte van een pan met bloemkool, Tja! De met de Iphone gemaakte foto zie je hiernaast, ik vind het een bijzonder goed gelukte foto en ben er best een beetje trots op. Groenten, E-nummers en Marsepein […]